Tra i tanti motivi per prenotare una cena da Soqquadro Gallipoli, c’è sicuramente la qualità dei primi piatti. Pensati per raccontare la tradizione pugliese e salentina con un tocco di innovazione, sono il cuore della proposta gastronomica del locale.
Un menù ricco di sapori mediterranei
I primi di Soqquadro sono studiati per soddisfare ogni palato: dai grandi classici rivisitati alle proposte di mare, ogni piatto racconta la qualità delle materie prime e la passione per la cucina autentica.
Alcuni primi da provare:
- Orecchiette al grano arso con pomodorini, melanzane e cacioricotta
- Scrigni di burrata su crema di datterino giallo e pesto di basilico
- Calamarata al tonno fresco con olive leccino e profumo di timo
- Spaghettone con scampi, fiori di zucca e pomodorini
- Capunti al profumo di mare con calamari, cozze, gamberi e pomodorini
- Orecchiette alle cime di rapa con stracciatella, acciughe e pane tostato
- Tagliolino al prezzemolo con vongole e datterino giallo
Ogni piatto è bilanciato nei sapori e curato nella presentazione, per un’esperienza che parte dal gusto e arriva fino alla vista.
Atmosfera e intrattenimento dal vivo
Soqquadro non è solo cucina: è anche musica, spettacolo, energia. Mentre assapori il tuo primo piatto, ti godi l’atmosfera coinvolgente di una vera cena spettacolo, con dj set, live music e ospiti ogni sera.
Il vantaggio esclusivo: ingresso gratuito alla Praja
Prenotando la tua cena da Soqquadro, hai diritto all’accesso gratuito alla Praja Gallipoli, il club più famoso dell’estate salentina. La serata continua sotto le stelle.
🎧 Scopri il calendario eventi su www.prajagallipoli.it
Se ami i primi piatti autentici, creativi e ben eseguiti, Soqquadro Gallipoli è una tappa imperdibile. Dal mare alla terra, ogni forchettata è un viaggio nel gusto. Prenota, assapora, vivi.
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